Asesorías a Restaurantes

Asesoramos a restaurantes a crear cartas de vinos que se ajusten a sus objetivos. Ya sea busques destacar vinos de pequeños y medianos productores, enfocarte en opciones naturales y de baja intervención, incluir los vinos más representativos de un país, o bien más prestigiosos del país, podemos diseñar una selección que se alinee con tu concepto. 

También brindamos asesoría en maridajes, una excelente manera de aumentar el ticket promedio por persona. Encontraremos las mejores combinaciones para cada plato o incluso para menús completos, asegurando que tus clientes vivan una experiencia memorable.

Además, capacitamos a tu equipo de sala, garantizando que puedan ofrecer un servicio informado, eficiente y en línea con la propuesta de tu establecimiento.